کار در شیفت شب و اختلال تحمل گلوکز

 در تحقیق اخیر نشان داده شده کار در شیفت شب می تواند سبب اختلال تحمل گلوکز شود و نتایج این تحقیق از نقش کار در شیفت شب در افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 حمایت می کند.

نتایج نشان می دهد که میزان قند خون در طی یک شبیه سازی شیفت کار شب 16 درصد بالاتر از  شبیه سازی کار روزانه است. میزان انسولین درطی پرتوکل شیفت شب نسبت به پروتوکل شیفت روز 40 تا 50 درصد در طی 80 تا 90 دقیقه بعد از غذا افزایش  می یابد.

 پرفسور Morrisمی گوید: بسیار تعجب بر انگیز است که تنها یک شیفت کاری شب می تواند بطور چشمگیری موجب اختلال در تحمل گلوکز و افزایش  میزان انسولین شود، این  یافته ها بسیار مهم هستند زیرا این نتایج نشان می دهد به چه میزان کار در شیفت شب موجب  اختلال در تحمل گلوگز می گردد. اختلال تحمل گلوکز مزمن موجب ابتلا به دیابت نوع 2 می شود.خلاصه مقاله ی این تحقیق اخیراً بصورت آنلاین در ژورنال sleep  منتشر گردید و در بیست و هفتمین کنفرانس سالانه ی جامعه ی متخصصین خواب توسط پرفسور موریس ارائه شد  (2013, 4, June).

در این تحقیق 13 فرد سالم بالغ با تمایه توده ی بدنی نرمال بدون سابقه ی کار در شیفت شب مورد تحقیق قرار گرفتند . این افراد بطور تصادفی در دو پروتوکل آزمایشگاهی هشت روزه شامل یک روز کاری و یک  شیفت کار شب شرکت کردند. هر حالت شامل چهار روز در ابتدای تحقیق و بدنبال  آن شیفت کار شب یا روز بود. رژیم غذایی برای تمام افراد شرکت کننده از نظر کالری  یکسان بود و به منظور ارزیابی گلوکز سرمی و پاسخ انسولین این وعده های غذایی شامل غذاهای مخلوط استاندارد در روز اول و سوم شیفت کاری روز و شب می شد.

شرکت کنندگان در شیفت کاری روز خوردن غذا را از 8 صبح و در شیفت کاری شب در 8 شب آغاز کرده و  در طی 20 دقیقه باید غذا خوردن خود را به اتمام می رساندند . نمونه ی خونی ناشتا  قبل از صرف غذا از آنها گرفته شد و سپس یک نمونه ی خونی دیگر هر ده دقیقه یکبار به مدت 90 دقیقه بعد از خوردن غذا و سپس هر 30 دقیقه یکبار به مدت 90 دقیقه از آنها تهیه گردید. تنها نتایج بدست آمده از مصرف وعده ی غذایی مخلوط درروز اول شیفت کاری روز وشب در این مطالعه مورد آنالیز قرار گرفت و نتایج بدست آمده بر اساس این اطلاعات بیان شد.

 نویسندگان مقاله می گویند: حدود 8.6  میلیون آمریکایی بطور منظم به کار در شیفت شب اشتغال دارند که بر اساس مطالعات  اپیدمیولوژیکی یک عامل خطر برای ابتلا به دیابت نوع 2 محسوب می شود.

منبع:www.sciencedaily.com/releases/2013/06/130603114146.htm